Archivio Giornaliero: Settembre 12, 2013

Fao: ogni anno il cibo sprecato è responsabile della produzione di 3,3mld di tonnellate di gas serra 0

Fao: ogni anno il cibo sprecato è responsabile della produzione di 3,3mld di tonnellate di gas serra

Ogni anno, il cibo che viene prodotto, ma non consumato, sperpera un volume di acqua pari al flusso annuo di un fiume come il Volga; utilizza 1,4 miliardi di ettari...

Influenza aviaria in Emilia-Romagna, il punto della situazione 0

Influenza aviaria in Emilia-Romagna, il punto della situazione

Un dipendente della cooperativa impegnata nelle operazioni di abbattimento dei volatili malati di influenza aviaria in Emilia-Romagna ha registrato il terzo caso di contagio umano. Il lavoratore è stato sottoposto...

“Pesce crudo mania”, quanto ne sappiamo? Le novità in materia di anisakis 0

“Pesce crudo mania”, quanto ne sappiamo? Le novità in materia di anisakis

Il pesce crudo risulta essere sempre più frequente sulle nostre tavole o, meglio ancora, tra le nostre preferenze quando siamo fuori casa. Si potrebbe annoverare come un vero e proprio...

Continuano le allerte per l’Epatite A in frutti di bosco surgelati 0

Continuano le allerte per l’Epatite A in frutti di bosco surgelati

Lo scorso 10 settembre il Ministero della Salute ha comunicato un nuovo ritiro di frutti di bosco surgelati dal mercato per positività per presenza di virus dell’epatite A. Si tratta...

Tempo di funghi…tempo di regole! Arrivano dal Ministero della Salute i consigli per un consumo più sicuro 0

Tempo di funghi…tempo di regole! Arrivano dal Ministero della Salute i consigli per un consumo più sicuro

L’autunno è ormai alle porte, e non arriva di certo senza i tanto amati funghi, che già riempiono boschi e prati del Belpaese! Così chi per passione, chi per hobby,...

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